{"id":1268,"date":"2025-06-14T08:11:20","date_gmt":"2025-06-14T06:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/join-us\/"},"modified":"2026-02-24T11:08:37","modified_gmt":"2026-02-24T10:08:37","slug":"join-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/join-us\/","title":{"rendered":"Join US"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vacature:<\/strong> Zelfstandig Werkend Kok (Fulltime, 38 uur)<\/p>\n<p><strong>Locatie:<\/strong> Amsterdam<br \/>\n<strong>Restaurant:<\/strong> Lumbini Restaurant<br \/>\n<strong>Salaris:<\/strong> Vanaf \u20ac 2.550 bruto per maand<\/p>\n<p><strong>Een moderne keuken, authentieke smaken en volop ruimte om jezelf te ontwikkelen<\/strong><\/p>\n<p>Bij Lumbini Restaurant werk je in een professioneel georganiseerde keuken waar kwaliteit, structuur en een prettige werksfeer centraal staan. We werken met dagverse ingredi\u00ebnten, duidelijke recepturen en een team dat elkaar ondersteunt en respectvol met elkaar omgaat.<\/p>\n<p>Er hangt een goed en open teamgevoel: je kunt altijd met vragen, idee\u00ebn of zorgen terecht bij je collega\u2019s \u00e9n bij de eigenaar. We staan voor inclusiviteit en cre\u00ebren bewust een veilige werkplek waar iedereen welkom is en niemand wordt buitengesloten.<\/p>\n<p>Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die het leuk vindt om verantwoordelijkheid te dragen, overzicht te bewaren en mee te bouwen aan een keuken waar je je gehoord, gewaardeerd en ondersteund voelt. In onze keuken krijg je de ruimte om stap voor stap te groeien, nieuwe vaardigheden te ontwikkelen en onderdeel te\u00a0 orden van een hecht en professioneel team.<\/p>\n<p><strong>Wat ga je doen?<\/strong><\/p>\n<p><strong>A. Bereiding &amp; kwaliteit<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Gerechten bereiden volgens receptuur en planning.<br \/>\n\u2022 Werken volgens HACCP- en Arbo-voorschriften.<br \/>\n\u2022 Tussentijdse kwaliteitscontroles uitvoeren (smaak, structuur, presentatie).<br \/>\n\u2022 Hulp- en keukenmedewerkers vaktechnisch aansturen.<\/p>\n<p><strong>B. Voorraad &amp; bestellingen<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Voorraad beheren en tijdige bestellingen plaatsen.<br \/>\n\u2022 Leveringen controleren en producten correct opslaan volgens FIFO.<br \/>\n\u2022 Dagelijkse werkplanning en mise-en-place organiseren.<\/p>\n<p><strong>C. Schoonmaak &amp; onderhoud<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Werkplek en apparatuur schoonhouden.<br \/>\n\u2022 Kleine technische problemen signaleren en oplossen.<\/p>\n<p><strong>D. Verbetering &amp; innovatie<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken.<br \/>\n\u2022 Verbruiksgegevens verwerken en bijdragen aan optimalisatie.<\/p>\n<p><strong>Wie ben jij?<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Een gekwalificeerd kok.<br \/>\n\u2022 Je werkt nauwkeurig, hygi\u00ebnisch en georganiseerd.<br \/>\n\u2022 Je kunt zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in teamverband.<br \/>\n\u2022 Je voelt je prettig in een respectvolle, inclusieve werkcultuur.<\/p>\n<p><strong>Wat bieden wij jou?<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Salaris vanaf \u20ac 2.550 bruto per maand (o.b.v. 38 uur, horeca-cao).<br \/>\n\u2022 Fooien worden eerlijk verdeeld binnen het team en wekelijks uitbetaald.<br \/>\n\u2022 Reiskostenvergoeding.<br \/>\n\u2022 Maaltijden tijdens je dienst.<br \/>\n\u2022 Een veilige, inclusieve werkplek met ruimte voor ontwikkeling.<br \/>\n\u2022 Een modern georganiseerde keuken en een team waarop je kunt bouwen.<\/p>\n<p><strong>Solliciteren<\/strong><\/p>\n<p>Stuur je CV en motivatie naar:<br \/>\n<a href=\"mailto:personeel@lumbinirestaurant.nl\">personeel@lumbinirestaurant.nl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vacature: Zelfstandig Werkend Kok (Fulltime, 38 uur) Locatie: Amsterdam Restaurant: Lumbini Restaurant Salaris: Vanaf \u20ac 2.550 bruto per maand Een moderne keuken, authentieke smaken en volop ruimte om jezelf te ontwikkelen Bij Lumbini Restaurant werk je in een professioneel georganiseerde keuken waar kwaliteit, structuur en een prettige werksfeer centraal staan. We werken met dagverse ingredi\u00ebnten, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":976,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/join-us.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1268","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1268"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1305,"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1268\/revisions\/1305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lumbinirestaurant.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}